Bicchieri da vino di design

Per definire il migliore bicchiere da vino di design occorre prendere in considerazione la funzione d’uso del bicchiere da vino. Design significa progettare: quindi rispondere alla domanda “quali sono i migliori bicchieri da vino di design?” vuol dire analizzare le caratteristiche specifiche che rendono tale un bicchiere da vino.

Ma il design si esprime a 360 gradi, per questo motivo gli appassionati possono trovare degli articoli eccezionali tra i bicchieri da rum di design o anche i bicchieri d’acqua di design particolari.

Il design di un bicchiere da vino dipende dalla sua funzione

Il bicchiere da vino, immancabile tra tanti i bicchieri di design serve a degustare ciò che verseremo all’interno. Un ottimo bicchiere da vino sarà leggero, trasparente e sottile: queste caratteristiche miglioreranno l’esperienza della degustazione. In secondo luogo, i vini non sono tutti uguali: per questo motivo, esistono bicchieri da vino progettati per degustare alcune specifiche tipologie di vino.

Anatomia di un bicchiere da vino: il calice

Un bicchiere da vino è di norma a calice. Formato cioè da una base, uno stelo e un bevante. La metafora floreale rende ben evidente la forma che dovrebbe avere un bicchiere: ciò che varia da tipologia a tipologia sono le dimensioni e le forme del bevante (anche detto pancia del bicchiere) e la lunghezza dello stelo.

Tipologie di bicchieri da vino

Fermo restando che le tipologie di bicchieri sono moltissime – quasi quanto i vini con diverse caratteristiche organolettiche – ci concentreremo sui principali insiemi che possono soddisfare la maggior parte delle esigenze. Dai bicchieri vintage, a quelli moderni e particolari, prenderemo in considerazione queste categorie di calici da vino di design:

• per vini rossi
• per vini bianchi
• per vini spumanti
• universali.

Le migliori marche di bicchieri

Se parliamo di bicchieri da vino di design – te ne puoi rendere conto da solo effettuando delle ricerche –  i due marchi che più di tutti sono iconici e hanno lavorato sulla differenziazione delle forme per valorizzare differenti tipi di vino sono: Zalto e Riedel. Per questo motivo i prodotti che troverete di seguito appartengono a questi due brand.

Bicchieri da vino di design per vini rossi

Se analizzate le tipologie di bicchieri per vini rossi vi renderete conto che la maggior parte dei produttori internazionali di bicchieri li dividono in bicchieri per vini “tipo Bordeaux” e bicchieri per “vini tipo Borgogna“. Sono entrambi bicchieri di design famosi, ma cosa cambia? Bordeaux e Borgogna sono tra le tre zone vitivinicole più famose della Francia (insieme alla Champagne) e producono vini dalle caratteristiche molto diverse.

Se a Bordeaux la fa da padrone il taglio bordolese: Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot su tutti; in Borgogna il re è uno solo: il Pinot Noir. Così, dalle caratteristiche dei vini delle due regioni francesi prendono vita queste tipologie di bicchieri.

Quali dovresti scegliere? Dipende. Se sei un sommelier o un semplice appassionato di vino sai già che probabilmente li comprerai ambedue, poiché riterrai necessarie entrambe queste tipologie di bicchieri da vino rosso. Se invece non sei un consumatore così esigente, ti basta sapere che per generici vini rossi vanno entrambi più che bene, poiché sono entrambi dei bicchieri da vino rosso importanti e potrai, quindi, scegliere quello che incontra maggiormente i tuoi gusti.

Bicchieri da vino rosso tipo Bordeaux della Zalto

Questi calici Zalto sono dei bicchieri moderni design capaci di sorprendere anche i sommelier più esigenti.

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Bicchieri da vino rosso tipo Borgogna della Zalto

Con questi calici Zalto Borgogna avrai dei tipi di bicchieri da vino classici nell’estetica ma eccezionalmente funzionali per le degustazioni.

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Bicchieri da vino rosso tipo Borgogna della Riedel

Questo bicchiere viene anche detto Borgognone.

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Bicchieri da vino rosso tipo Bordeaux della Riedel

Tra i migliori bicchieri da vino, questi calici da vino rosso presentano un ottimo rapporto qualità prezzo.

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Per vini bianchi

I bicchieri da vino adatti ai vini bianchi sono in genere meno ampi, con aperture più strette o sflasate. Il tipico bicchiere da vino bianco è il tulipano (torna la metafora floreale), ma molto diffuso è anche il calice renano. I bicchieri che seguono vanno bene per la maggior parte dei vini bianchi.

Bicchieri da vino bianco della Zalto

Set da 6 pensato per valorizzare l’acidità dei vini bianchi. Un capolavoro di leggerezza, roteandoli sembra di poter percepire l’esatto peso del liquido al loro interno.

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Bicchieri da vino bianco della Riedel

Adatti a molti vini bianchi, con una predilezione per i Riesling.

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Per vini spumanti, soprattutto per Champagne

Anche se non tutti gli spumanti sono Champagne, e i francesi ci tengono sempre a precisarlo, i produttori internazionali etichettano così i bicchieri da vino spumante.

Rimane indubbio che questi bicchieri vanno bene per gli Champagne ma anche per il Metodo Classico nostrano, come Trento DOC e Franciacorta. Il bicchiere da vino spumante più celebre è sicuramente la flûte, ma per bollicine evolute e complesse spesso vengono preferite forme più ampia. ecco allora i migliori calici da champagne.

Bicchieri da Champagne della Zalto

Questi bicchieri da champagne della Zalto sono una rivisitazione della flûte by Zalto.

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Bicchieri da Champagne della Riedel

Dalla pancia più ampia.

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Bicchieri universali

Non tutti possono permettersi – per le più svariate ragioni –  differenti tipologie di bicchieri adatte ai complementari vini, ossessione tipica dei cultori del nettare di bacco che popolano le schiere di sommelier et similia. Ecco perché sono stati partoriti i bicchieri universali.

O meglio, anche il calice da vino universale risponde a una particolare funzione d’uso: immagina alle degustazioni organizzate che grave problema economico e logistico si creerebbe se si volesse servire ogni vino nel calice opportuno. I bicchieri universali rispondono proprio a questa esigenza e il loro design li rende adatti alla degustazione della maggior parte dei vini.

Se devi comprare dei bicchieri dal design universale la scelta dei migliori si riduce a questo calice della Zalto, disponibile nel set da 2 o da 6: uno dei migliori acquisti della mia vita.

Questo il set da 6 calici da vino.

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Ed ecco il set da 2.

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Bicchieri da vino particolari: dal design moderno o fantasioso

Se fino a questo momento abbiamo visto i migliori bicchieri da vino per un’eccellente degustazione, ora spostiamo il focus sull’estetica. Infatti, ci sono degli esemplari di bicchieri che assecondano più l’estro che la didattica e che possono essere considerati dei bicchieri “strani”. Ecco, allora dei calici da vino particolari che di sicuro faranno colpo sui commensali.

Il bicchiere da vino senza base: il Gravitas Omega realizzato da Zalto.

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